Il cassetto può essere riempito d'acqua per la produzione di vapore che ammorbidisce la cottura e per facilitare la pulizia.

La bassa temperatura delle pannellature esterne permette di lavorare in sicurezza.

Griglie di cottura in ghisa smaltata ad alta resistenza per una facile pulizia.

Resistenze corazzate in "Incoloy" posizionate sotto la griglia di cottura.

Ogni serie di elementi è dotata di termostato per il controllo della temperatura.

Spia luminosa di accensione.

Vassoio sgocciolamento per raccogliere i grassi residui id cottura.

Alzatina su tre lati facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.

La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.

Certificazione di protezione: grado IPX5.

L'unità ha una profondità di 900mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.

Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.

I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.